CIENCIA DE LOS ALIMENTOS. BIOQUÍMICA û MICROBIOLOGÍA û PROCESOS û PRODUCTOS VOLUMEN 1: ESTABILIZACIÓ
VV.AA.
EAN
9788420011486
Editora
ACRIBIA
Ano de edição
2010
Páginas
410
Obrigatório
Capa mole ou bolso
Idioma
Espanhol
Coleção
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Altura
240
Largura
170
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